Seda kooki olen ma kõikidest kõige rohkem teinud. Suhteliselt lihtne ja kiiresti valmiv kook :)
Vaja läheb: 200g rabarberit, 400g jahu, 300g suhkrut, 10g vaniljesuhkrut, 3 muna, 160g maitsestamata jogurtit või hapukoort, 160g võid, 10g küpsetuspulbrit.
Sega kausis jahu, küpsetuspulber, hakitud rabarber ja suhkur. Vahusta munad, lisa jogurt ja sulatatud või. Sega massid omavahel, tõsta tainas ettevalmistatud koogivormi, küpseta 170-190 kraadi juures 60-70 minutit. Lase 15minutit seista ja serveeri jogurtiga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar