Mõnusalt rammus kook :)
PÕHI: 200g toasooja võid, 2klaasi nisujahu, 4sl suhkrut, 2 muna, näpuotsatäis soola
KATE: 1kg kohupiima, 2klaasi suhkrut, 2sl vanillisuhkrut, 400g hapukoort, 6 muna, 6sl nisujahu, 1 suure sidruni riivitud koor.
VALMISTAMINE: vahusta toasoe või suhkruga, lisa munad ja vahusta veel. Lõpuks lisa jahu ja sool. Sega ühtlaseks tainaks. Suru tainas küpsetuspaberiga kaetud kõrgete äärtega suurele ahjuplaadile. Katte valmistamiseks vahusta munakollased suhkru ja vanillisuhkruga, lisa kohupiim, hapukoor, sidrunikoor,jahu. Kõige lõpuks vahusta munavalged ja sega ettevaatlikult kohupiimamassile. Vala tainale ja küpseta 200 kraadi juures 50 minutit või kuni kook on pealt kuldkollane.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar